Cheesy Donuts: Donat Gurih dengan Keju Lumer yang Lezat

 

Cheesy Donuts adalah varian unik dari donat tradisional yang menggabungkan kelembutan donat dengan kelezatan keju yang meleleh di dalamnya. Dengan rasa gurih yang berpadu dengan tekstur donat yang kenyal, camilan ini cocok untuk Anda yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda dari donat manis pada umumnya. Cheesy Donuts bisa dinikmati kapan saja, baik sebagai camilan sore, teman ngopi, atau sajian spesial di acara kumpul keluarga.

---

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

• 250 gram tepung terigu serbaguna
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt ragi instan
• 1/2 sdt baking powder
• 1 butir telur
• 150 ml susu cair hangat
• 50 gram mentega, lelehkan
• 100 gram keju mozzarella parut (atau keju cheddar untuk rasa lebih kaya)
• Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)

---

Cara Membuat Cheesy Donuts

1. Membuat Adonan Donat

1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, garam, ragi instan, dan baking powder. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan susu cair hangat sedikit-sedikit, sambil terus diaduk hingga adonan mulai menyatu.
3. Masukkan mentega leleh ke dalam adonan dan lanjutkan menguleni hingga adonan menjadi kalis dan elastis (sekitar 8-10 menit).
4. Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1-1,5 jam di tempat hangat hingga adonan mengembang dua kali lipat.

2. Menyiapkan Keju

1. Parut keju mozzarella atau keju cheddar, sesuaikan jumlahnya dengan selera Anda. Keju mozzarella akan memberikan tekstur yang lebih meleleh dan lembut di dalam donat.

3. Membentuk Donat

1. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara.
2. Ambil sejumput adonan dan pipihkan, kemudian letakkan sekitar 1-2 sendok makan keju parut di tengahnya.
3. Lipat adonan sehingga keju terbungkus rapat di dalamnya. Bentuk adonan menjadi bola kecil atau bulat pipih sesuai selera.
4. Lakukan hingga semua adonan habis.

4. Menggoreng Donat

1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Minyak yang cukup banyak akan membuat donat matang merata.
2. Goreng donat satu per satu hingga berwarna kecoklatan dan mengembang sempurna, sekitar 2-3 menit per sisi.
3. Angkat dan tiriskan donat di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.

5. Penyajian

Cheesy Donuts siap disajikan! Anda bisa menyajikannya dalam keadaan hangat, karena keju di dalam donat akan meleleh sempurna dan memberikan sensasi gurih yang lezat. Nikmati dengan secangkir kopi atau teh untuk camilan sore yang menyenangkan.

---

Tips Membuat Cheesy Donuts

1. Keju
   Gunakan keju yang mudah meleleh seperti mozzarella untuk memberikan hasil yang lebih creamy di dalam donat. Anda juga bisa menambahkan campuran keju cheddar untuk rasa yang lebih kuat dan gurih.

2. Kelembutan Donat
   Pastikan adonan donat diuleni dengan baik dan cukup waktu untuk mengembang. Donat yang baik harus memiliki tekstur lembut dan kenyal di dalamnya.

3. Variasi Rasa
   Anda bisa menambahkan bahan lain ke dalam adonan, seperti potongan daging atau sayuran, untuk menciptakan varian Cheesy Donut yang lebih beragam. Cobalah menambahkan paprika atau potongan sosis untuk sensasi rasa yang berbeda.

4. Penyimpanan
   Jika ingin menyimpan Cheesy Donuts, simpan dalam wadah kedap udara agar tetap lembut dan segar. Donat ini paling nikmat jika dimakan dalam waktu 1-2 hari setelah dibuat.

---

Kesimpulan

Cheesy Donuts adalah pilihan camilan yang sempurna bagi penggemar keju dan donat. Dengan cara pembuatan yang mudah dan bahan-bahan yang sederhana, Anda dapat menciptakan camilan yang lezat dan berbeda dari donat biasa. Keju yang meleleh di dalam donat memberikan sensasi gurih yang menyenangkan, menjadikannya pilihan tepat untuk dinikmati kapan saja. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati kelezatan Cheesy Donuts yang gurih dan kenyal!

Deskripsi : Cheesy Donuts adalah varian unik dari donat tradisional yang menggabungkan kelembutan donat dengan kelezatan keju yang meleleh di dalamnya.
Keyword : Cheesy Donuts, makanan Cheesy Donuts dan donat